米糠微波殺菌設備

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米糠微波殺菌設備配置：電源：三相五線380V±10%? 50HZ±1%微波輸出頻率：2450±50MHZ環境溫度：5-40℃相對溫度：≤80%微波系統冷卻方式：磁控管（風冷）微波系統變壓器：純銅8KG（風冷）微波

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產品詳情

米糠微波殺菌設備配置：

電源：三相五線380V±10%? 50HZ±1%

微波輸出頻率：2450±50MHZ
環境溫度：5-40℃
相對溫度：≤80%
微波系統冷卻方式：磁控管（風冷）
微波系統變壓器：純銅8KG（風冷）
微波溫控范圍：0-200℃
進出口料高度：60MM（可定做）
微波泄漏：≤5MW/㎡符合國家標準
符合GB-5226電氣安全標準
符合國家GB16798-1997食品機械衛生安全指標

米糠微波殺菌設備特點：

1、時間短、速度快常規熱力殺菌是通過熱傳導，對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部。要達到殺菌溫度，往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫殺菌作用，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
2、低溫殺菌保持營養成份和傳統風味微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應殺菌，與常規熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐表明，一般殺菌溫度在75-80℃就能達到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營養成份和色、香、味、形等風味，且有膨化效果。如常規熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50%，而微波處理是60-90%，常規加熱豬肝維生素A保持為58%，而微波加熱為84%。
3 、節約能源常規熱力殺菌往往在環境及設備上存在熱損失，而微波殺菌設備是直接對食品進行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。此外，其電能到微波能的轉換效率在70-80%，相比而方，一般可節電30-50%。
4、均勻常規熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導傳至內部，不存在內外溫差。傳統的殺菌設備為了保持食品風味，縮短處理時間，往往食品內部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波殺菌設備采用微波殺菌，具有穿透作用，對食品進行整體處理時，表面和內部都同時受到作用，所以消毒殺菌均勻、。
5、便于控制微波食品殺菌處理，設備能即開即用，沒有常規熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續可調、傳輸速度從零開始連續調整，便于控制。
6、設備簡單，工藝先進與常規消毒殺菌相比，微波殺菌設備，不需要鍋爐，復雜的管道系統，煤場和運輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。